Cette recette de Sushi Rolls Express, rapide et savoureuse marie la fraîcheur du saumon et de l’avocat dans des rouleaux de sushi faciles à préparer. Parfaits pour une soirée apéro réussie, ces sushis vont ravir vos convives et ajouter une touche d’élégance à vos réceptions !

La recette détaillée est disponible ici :

INGREDIENTS

  • Feuilles de nori
  • Riz à sushi cuit
  • Saumon frais, tranché finement
  • Avocat, coupé en lamelles
  • Mayonnaise
  • Jus de citron
  • Zeste de citron
  • Vinaigre de riz (facultatif)

    ETAPES

    1. Utilisez du riz à sushi déjà cuit et assaisonné ou du riz vinaigré prêt à l’emploi pour gagner du temps.
      Placez une feuille de nori sur une natte de bambou recouverte de film plastique.

       

    2. Répartissez une fine couche de riz sur la feuille de nori, en laissant un bord libre.
      Disposez des tranches de saumon et des lamelles d’avocat sur le riz.

       

    3. Enroulez fermement à l’aide de la natte de bambou, en scellant le bord avec un peu d’eau si nécessaire.

       

    4. Coupez les rouleaux en tranches égales avec un couteau bien aiguisé.
      Disposez-les sur une assiette de service.

       

    5. Préparation de la Sauce citron blanche :
      Mélangez de la mayonnaise avec du jus de citron frais et du zeste de citron selon votre goût.

    Le conseil « Dégustation » des apérologues 

    Servez les Sushi Rolls Express avec la Sauce citron blanche pour tremper. Ils se marient bien avec un vin blanc sec ou un thé vert japonais.

    Cette version express de Sushi Rolls est parfaite pour une préparation rapide lors de vos soirées à thème sushi ou pour un apéritif improvisé. Profitez de ces bouchées savoureuses et fraîches en toute simplicité !

    Bon apéro !

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